Chateau Jean Faux


Château Jean Faux befindet sich nahe dem kleinen Dorf Sainte-Radegonde, am malerischen Südufer der Dordogne gegenüber von Sainte Emilion und Castillion. Dem linken Ufer der Dordogne folgend, entfaltet sich die Landschaft von den Ebenen zu den Hügeln und legt sich von den Hochebenen wieder zu den Tälern nieder. Kleine Kirchen, Bastiden, Schlösser und befestigte Häuser, erinnern an das historische Erbe dieses pittoresken Winkels der Region Bordeaux.

Story

Als Tonnelier besuchte Pascal Collotte rund um den Globus hunderte von Kellern. Was liege nach dem langen Reisen näher, als sich in dieser Region den Traum des eigenen Weinanbaus zu erfüllen. Das Château Jean Faux ist der perfekte Ort für den Winzer Pascal und seine Familie, um naturnah das Leben zu geniessen und zu den Reben Sorge zu tragen.


Der Rebberg

Einen guten Wein zu machen, bedeutet Risiken einzugehen - Heute umfasst das Weingut 12 Hektar Rebfläche mit 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Ebenfalls bepflanzt wurden 2 ha Weißwein, 80% Sauvignon blanc, 20% Sémillion. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei ca. 4500 Kisten. Stéphane Derenoncourt begleitet das Weingut seit 2003:

 

Die Philosophie von Pascal Collotte beinhaltet nicht nur das Handwerk zu würdigen und den Respekt vor der Natur zu fördern, sondern die Reben auch mit grossem Enthusiasmus zu bewirtschaften.


Weine vom Weingut


Château Jean Faux 2015
"Sainte-Radegonde" Bordeaux Supérieur AOP   Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bodenart: Hänge und Plateaus, Ton-Kalkstein Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre Bepflanzungsdichte: 7'400 Reben/ha ... (mehr lesen)
CHF 23.50
Château Jean Faux Blanc 2017
Bordeaux Blanc AOP   Rebsorte: 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon Bodenart: Hänge und Plateaus, Ton-Kalkstein Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre Bepflanzungsdichte: 7'400 Reben/ha Anzahl produzierte F ... (mehr lesen)
CHF 23.50
La Dame de Jean Faux 2012
Bordeaux Supérieur AOP   Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bodenart: Hänge und Plateaus, Ton-Kalkstein Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre Bepflanzungsdichte: 7'400 Reben/ha Anzahl produzierte ... (mehr lesen)
CHF 16.50

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